เตี๋ยวเรือแพรทอง อุดรธานี
ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ จากคำบอกเล่าหลายๆ แหล่งล้วนสันนิษฐานว่า ก๋วยเตี๋ยวเรือ มีรากเหง้ามาจาก ก๋วยเตี๋ยว ที่เป็นอาหารประจำชาติของจีน ในสมัยอยุธยามีการค้าขายกับต่างชาติ ชาวจีนก็เข้ามาอยู่ในเมืองไทยมากขึ้น และนำวัฒนธรรมการกินก๋วยเตี๋ยวเข้ามาด้วย เริ่มแพร่หลายในเมืองไทยจนกลายเป็นเมนูยอดนิยม สมัยนี้ มีการปรับสูตรปละประยุกต์เครื่องเคราให้หลากหลาย และปรุงรสชาติให้จัดจ้านมากขึ้น จนกลายเป็นก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก๋วยเตี๋ยวเรือ และอีกมากมายตามแต่วัตถุดิบที่ใส่ลงไป จนมาถึงในยุคของ จอมพล ป.พิบูลสงคราม เกิดน้ำท่วมใหญ่ในกรุงเทพฯ แล้วต้องจัดประชุมรัฐมนตรี จึงเหมาร้านก๋วยเตี๋ยวลงเรือ พายเรือเข้าไปขายในทำเนียบ เป็นที่ถูกอกถูกใจคณะรัฐมนตรี![](http://songkhlalaow.com/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot-2024-02-04-160358.png)
![](http://songkhlalaow.com/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot-2024-02-04-160336.png)
![](http://songkhlalaow.com/wp-content/uploads/2024/02/413025597_122162234066011413_5329195106450810264_n-1024x768.jpg)