Zimply Coffee Roaster
ร้านกาแฟ ใกล้ฉัน - Zimply Coffee Roaster คนรักกาแฟไม่ควรพลาด ด้วยสไตล์การคั่วที่เป็นเอกลักษณ์และเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ทำให้ทุกแก้วของกาแฟที่นี่เต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ลงตัว ไม่ว่าคุณจะชอบกาแฟรสชาติอ่อนๆ หรือเข้มข้น ที่ร้านกาแฟ Roaster ก็มีให้คุณได้เลือกสรรตามความชอบอย่างแน่นอน

สไตล์การคั่วของทางร้าน
ร้านกาแฟ Roaster ให้ความสำคัญกับการคั่วเมล็ดกาแฟอย่างพิถีพิถัน โดยมีสไตล์การคั่วที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว กระบวนการคั่วกาแฟของทางร้านเน้นการควบคุมอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสมกับแต่ละชนิดของเมล็ดกาแฟ เพื่อให้ได้รสชาติที่สมดุลและโดดเด่น


เมล็ดกาแฟให้เลือกหลากหลาย
Zimply Coffee Roaster ไม่เพียงมีสไตล์การคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังมีเมล็ดกาแฟให้เลือกหลากหลายชนิดจากแหล่งปลูกที่แตกต่างกันทั่วโลก แต่ละชนิดของเมล็ดกาแฟจะให้รสชาติและกลิ่นหอมที่แตกต่างกันออกไป ตัวอย่างเมล็ดกาแฟที่ทางร้านคัดสรรมาได้แก่ เมล็ดกาแฟอาราบิก้า (Arabica) เป็นเมล็ดกาแฟที่มีรสชาติอ่อนและมีความเป็นกรดสูง มักมีกลิ่นหอมของดอกไม้หรือผลไม้ เมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่ทางร้านนำมาใช้ส่วนใหญ่มาจากประเทศเอธิโอเปีย โคลอมเบีย และบราซิล เมล็ดกาแฟโรบัสต้า (Robusta) เป็นเมล็ดกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้นและมีคาเฟอีนสูง มักมีรสขมและกลิ่นหอมของดินหรือถั่ว เมล็ดกาแฟโรบัสต้าที่ทางร้านนำมาใช้ส่วนใหญ่มาจากประเทศเวียดนามและอินโดนีเซีย เมล็ดกาแฟแบบ Single Origin เป็นเมล็ดกาแฟที่มาจากแหล่งปลูกเดียว ไม่มีการผสมกับเมล็ดกาแฟจากที่อื่น ทำให้สามารถสัมผัสถึงรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของแหล่งปลูกนั้นๆ ได้อย่างชัดเจน เมล็ดกาแฟแบบ Blend เป็นเมล็ดกาแฟที่เกิดจากการผสมระหว่างเมล็ดกาแฟหลายชนิดเข้าด้วยกัน เพื่อสร้างรสชาติที่สมดุลและมีมิติมากขึ้น ทางร้านมีเมล็ดกาแฟแบบ Blend ที่ผ่านการคิดค้นและทดลองรสชาติมาเป็นอย่างดี


